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2014年5月の記事

2014年5月31日 (土)

中華おこわ

久々の更新です。

タケノコの季節。我が家はハチク(淡竹)という種類の竹で、灰汁が少ないものです。
タケノコ、もち米、干しシイタケが我が家にはたくさんあります。(もちろん、販売しているもののあり)
大量消費メニュー!≪中華おこわ≫

Okowa1 Okowa2
タケノコ、干しシイタケ、ごぼう、人参、鶏肉、もち米。
(写真もち米2升分)

タケノコの炊き込みご飯とは一味違って、もち米だからもちもち感もあり、美味しい。

かなり手間がかかりますが、作れる幸せと、食べられる幸せを感じながら、いただきます。

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