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2013年5月 1日 (水)

じゃがいも

3月3日に「ピザ会&じゃがいもの植え付け」を我が家で、お母さん大学川口支部主催し開催された。

親子参加のイベントで、小さな子も頑張って、植え付けをしてくれたようだ。(私はそのときピザなど料理担当で、植え付けの様子を見られなかった)

じゃがいもの芽の出始めはゆっくりだったものの、生長している。

Jyaga01

じゃがいもの芽が出始めているが、草も目立つ。
芽が出始めたころ、霜に当たり、茶色く変色したところもあったが、徐々に大きくなってきた。

Jyaga02

だいぶ大きくなってきた。草刈りをしてるところです。

Jyaga03_3

左側が草刈りしたところ、右側が草刈りしてないところ。草刈が終わったら、土寄せをします。

ところで、じゃがいもの食用部分は、根っこだと思っている方が割と多い。
実は「茎」です。
じゃがいもの芽や緑色に変色したところには、毒があるとは知っている方も多いですね。毒性成分ポテトグリコアルカロイドという。
だから、じゃがいもの葉っぱはヤギにも食べさせられません。

5月終わりくらいから、花が咲いて、葉っぱが黄色くなってきたら、収穫時期になります。今年もいっぱい収穫できるといいなぁ。

とこで、じゃがいもにも実が付きます!

Jyaganomi過去に撮った写真です。
ミニトマトみたいな実で、とても硬い。実がつくことも稀らしい。我が家でもほとんど見かけません。じゃがいもも、トマトもナス科ナス属の植物なので、似ているんですね。

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