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2012年11月12日 (月)

初挑戦!中華おこわ

Cyukaokowa


先月、「川口市内で農家でイベント」があり、夫と母と3人で行ってみると、庭にかまどとピザ窯もありました。

そこで、かまどでせいろ蒸しの「中華おこわ」の販売をしており、なかなかおいしかったので、家でもやってみようという話になりました。

それで、本日初挑戦!

材料は、もち米、干しシイタケ、にんじん、ごぼう、鶏肉、タケノコ、ぎんなんです。
味付けはネットで調べて、味見しながら作りました。夫と母の手も借りて、出来上がりました!アツアツのうちは、味がよいなぁといっていたけど、冷めると味が足りない感じです。今日の料理メモを取っておいて、再度挑戦しようと思います。

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