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  • 【月うさぎ...】KKOの部屋
    2010年12月『月うさぎ2』からリニューアル!! 音楽はmodern-greyとYanzのこと。助産師としての話をメインに書いています。

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2012年11月の記事

2012年11月12日 (月)

初挑戦!中華おこわ

Cyukaokowa


先月、「川口市内で農家でイベント」があり、夫と母と3人で行ってみると、庭にかまどとピザ窯もありました。

そこで、かまどでせいろ蒸しの「中華おこわ」の販売をしており、なかなかおいしかったので、家でもやってみようという話になりました。

それで、本日初挑戦!

材料は、もち米、干しシイタケ、にんじん、ごぼう、鶏肉、タケノコ、ぎんなんです。
味付けはネットで調べて、味見しながら作りました。夫と母の手も借りて、出来上がりました!アツアツのうちは、味がよいなぁといっていたけど、冷めると味が足りない感じです。今日の料理メモを取っておいて、再度挑戦しようと思います。

2012年11月 8日 (木)

自分の色を出す

草木染にはまっている。
今年はいっぱい藍を育てて、生葉染めをした

9月ごろから花が咲き始めたけど、いろいろ挑戦。
生葉染めは絹や毛など動物性の繊維は染まるが、木綿や麻など植物性の繊維は染まりにくいらしい。ただ、薬品をいれればできるので、やってみた。

Ai_moment

古着の長Tシャツを染めてみた。下のほうが何回も漬けたので濃い色が出ている。色むらもあり。その後、いろいろ調べると、もっと濃く染まるようだ。また来年になるがやっみよう。

イノコヅチで緑色の染色をするが、1回目は失敗。まったく色が入らなかった。
2回目は色がかなり薄い。(写真中央)

Midori2

悪い色ではないけど、もっと濃くしたかったなぁ。

最後、染めて左2束。グリーっぽくなってしまった

Mary1211_1

右の2束は、マリーゴールド染め。絹糸のせいがとても色の入りがいい。
一番右は、段階染めをしてみた。なかなかよい色にできた。さて、何を編もうかな。

自分の思うような色を出すには、まだまだ研究が必要のようだ。
ほとんど自分用のものばかりなので、コツコツとできるときにやって楽しみたい。




2012年11月 2日 (金)

大豆の前に枝豆を

Tadokoromame


鳩ヶ谷?の地豆、たどころ豆です。大豆ですが、大豆になる前に枝豆で食べました!

うまい。

去年、種をいただき、育てましたが、すぐに黄色になってしまい、枝豆として食べず大豆が2キロくらい採れました。それを味噌にして、一部を種に。
今年は去年より量も多く植え、実の付きがよいです。大豆が何キロになるかな。楽しみです。

冬には自家用味噌の仕込み&味噌作りワークショップも開催予定です。

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