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2012年4月 6日 (金)

春の恵み~野草天ぷら~

先日の夕食は、春の野草天ぷらでした。

我が家で採れた10種です。

  • しいたけ
  • ふきのとう
  • タラの芽
  • ヒメオドリコソウ
  • よもぎ
  • ドクダミ
  • セリ
  • 三つ葉
  • ノビル
  • 菜の花

Yasou Yasoutenpura

天ぷらで食べると、美味い!

春のものは、香りと苦みがうまい!

いつから、苦みがうまいって思うようになったんだろう???思い出せません。20才過ぎたころなのかな?

一口入れるごとに、「ウォー」「う~~ん」と何とも言えない声が出てしまう。

春の楽しい食事でした。

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