秋茗荷

農家の嫁になる前、
「茗荷」は、そうめんの薬味くらいしか、食べ方を知りませんでした。
それに、どんなふうに実るのかも、知らなかった。

我が家には、「秋茗荷」があります。

　

根元から、にょきっと出てきます。

その先から花が咲きます。食べているところは、花穂？つぼみ？。

写真一番右：には、クリーム色の花がついています。それは、取りのぞいきます。
去年は猛暑で、ほとんど売れませんでしたが、今年はとっても大きくなっています。写真一番左が、普通のサイズですよ。中、右は大きいでしょ。

バケツ一杯採れました。（私は採っていませんが　＼(;ﾟ∇ﾟ)/）

我が家でよく食べる茗荷料理は、

茗荷と卵の入った味噌汁です。

これがおいしいです！

ぜひ、秋茗荷を買ってみてくださいね。