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    2010年12月『月うさぎ2』からリニューアル!! 音楽はmodern-greyとYanzのこと。助産師としての話をメインに書いています。

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2010年10月19日 (火)

まいう~!

今年の米‘彩のかがやき’は、不作。
米の等級が 1等、2等、3等、規格外の4つに分かれる。
ほとんどが規格外だそうだ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101016-00000056-mailo-l11

原因はもちろん、猛暑による『高温障害』

我が家の米もモミするしたところ、米粒の一部が白く濁っているものが目立つ。お米の検査(等級をつける検査)に出していないので、なんとも言えないけれど、たぶん‘規格外’もしくは‘3等’
味には大きな変化はないらしいけど、見た目の問題?!

Shinmai1

夕食、「新米を食べてみよう!」ということになりました。
例年、「古米が残っているから、古米と新米を混ぜて!」と夫にいわれているので、新米100%で食べたことがない。

しかし、今日は100%で食べてみよう!と。

うま~~~い!!  

自分で作ったお米だもの、うま~~~い!

最高です!ツブツブの食感、甘み、ご飯だけで食べられちゃう!
いつもはおかわりはしないように(肥満予防、食べ過ぎ予防のため)しているが、今日は夫も私も「おかわり!」

こんなに新米ってうまいんだ~~。

夫も新米だけで食べたのは、10年ぶりくらいと話す。

そういえば、私も新米だけを食べたのはいつだろう?
一人暮らしのときは、米の消費量が少なかったから、‘新米’を意識して買った記憶もないし。
実家にいた時は、新潟の親戚のお米をいただいて食べてたこともある。
「今日のお米、おいしいね」
ただ、そのひと言で終わっていた気がします。そのありがたさは、実感していなかったなぁ。。。

今年は、本当にいろいろと苦労もしたので、感慨深いです。


あなたのお宅では、もう新米は食べましたか?

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