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2009年12月28日 (月)

お正月用お餅つき

年末の恒例行事。

お正月用の餅つきです。

神棚などの鏡餅と、伸し餅を作ります。

Moti_2

練りだし機で餅を作り、台の上で伸ばします。
熱いです!
熱くないと、伸ばせません。

Moti_1

伸した状態です。
1日置いて、硬くなったら切ります。
これも結構重労働。

Moti_4

Moti_5

左から 黄色い餅は、きび餅、茶色が玄米餅、白が白餅。
あと、黒米の黒米餅の4種類が我が家の定番です。

鏡餅は、丸めて作ります。
大きい鏡餅と、小さい鏡餅が必要なので、サイズがいろいろです。

Moti_3

実父の実家は、新潟県の米農家です。
やっぱり昔からこうやって、年末には餅つきをして、送ってくれました。
小さいころは、新潟から届くお餅が大好きでした。

まさか、結婚して自分が餅を作るようになるとは思ってもいませんでした。
今でも餅好きは変わりません。食べ過ぎてしまいそうです。

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