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2009年6月13日 (土)

ジャム作り

今年も、梅と杏の収穫時期になりました。

杏もほどよくオレンジ色になり、一部収穫。
まだ、木に残っています。

梅は、基本的に梅干し用。傷ついたり、割れたりしているものをジャム用と梅シロップにします。

Jam01_2







Jam01_up

ジャム作りしたのは・・・

杏は、実2.3キロ。→ できあがり11個
梅は、実約900グラム。 → 4個

瓶が足りず、合羽橋まで買いに行きました。

今年も我が家に縁のある方へ、お裾分けします!

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