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ヤギ 2008年

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    ヤギの大とかん奈の成長記録
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  • 【月うさぎ...】KKOの部屋
    2010年12月『月うさぎ2』からリニューアル!! 音楽はmodern-greyとYanzのこと。助産師としての話をメインに書いています。

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2009年4月の記事

2009年4月28日 (火)

田んぼで

最近の大とかん奈です。

04_dai

04_kanna










田んぼの草、レンゲを食べています。

●も自給?!

日曜日、夫が田んぼの一角になにやらはじめました。
0426
囲いを作り始めました。








さて、ここに入る動物は??







0426niwatori









『にわとり』です。8羽のメスです。

鶏小屋があるのですが、日中はひなたに出すため、囲いを作っておりました。
また、ムシなどを食べるためにも、土のあるところに出すようです。

しかし!!
お昼になって、事件発生!
「カラスに狙われている!!」

数えたら、1羽いない!!

カラスに持って行かれた??!!

と、これは大変と、小屋に戻すことになりました。

カラスに食べられてしまったかと、がっかりしていたら、、、
翌日、にわとり発見!木の陰に隠れていたそうです。
ほっとしました。
ただ、脱走しただけでした。

(カラスさん、疑ってごめんね。これからも、にわとりは狙わないでください)

カラスも野良猫もうろうろしており、このままでは、にわとりにとって危険がいっぱい。

小屋の中だけでは、ひなたぼっこも出来ません。何か考えなくてはいけない。

2009年4月24日 (金)

いろいろです

最近、何かと忙しく、更新する内容はいっぱいあるのですが、なかなか時間が作れません。

G.W.になれば、米作りの準備も始まります。

今は端境期なので、採れる作物は一番少ない時期です。

今は、絹さやが花盛り。
Endou
この写真も1週間前の写真。









今日から、またペットが増えました!!

デジカメの電池切れだったので、撮れなかった(T.T)

また、近々ご紹介します。

2009年4月16日 (木)

田んぼがにぎやか

Tanbo_de















田んぼがにぎやかだっので、行ってみると、保育園児が遊びに来ていました。

携帯であわてて取ったけど、サイズがめちゃ小さかった。

左側に山羊の大がいます。

2009年4月 9日 (木)

桜がとてもきれい。

夕暮れどき、桜吹雪になっていたけど、ビデオにはうまく撮影が出来なかったのが、残念。

2009年4月 6日 (月)

ヤギ乳の活用法

かん奈の搾乳作業は、朝と夕の2回。
少ないと、200ccくらいだが、多いと700ccを超えることがある。
1日に平均700~800ccくらいになる。

ヤギ乳は「臭い」というイメージがあるようだが、
そんなににおいはない。あえて言うなら、「ミルクくさい」(笑)。

ヤギ乳は、においを吸着しやいようで、搾ってから小屋や雄山羊のいる近くに置くと、においがうつるらしい。
また、殺菌をすぐにやれば、いやなにおいはない。

私も初めて「ヤギ乳」を飲んだ。
かなり濃厚で、甘みがうっすらある。美味でした。


しかし、嬉しいヤギ乳なのだが、我が家はあまり牛乳も飲まないのだ。
消費量は少ない。

バターを作ろう!
バターは瓶に入れて、シャッフルすると脂肪分が固まる。
Kmilk_butter1 Kmilk_butter2
Kmilk_butter3









シャッフルを頑張って、こんな小さい。

料理にも使う。クリームパスタにしてみた。
Kmilk_pasta

〈クリームパスタ 材料〉
  菜の花とのらぼう菜
  ほうれん草
  タマネギ
  コーン
  パスタ
  ヤギ乳 (200cc)
  コンソメ
                     塩・胡椒


なかなか濃厚でした。

次は、ヨーグルト!
ヤギ乳とプレーンヨーグルト入れて、保温。
翌日には、液体が固体に変化!!!びっくりです。
かなりしっかりしたヨーグルトが完成!Kmilk_yogurt 梅ジャムをのせて頂きました。












まだまだ、かん奈の乳は出るので、いろいろトライして、貴重なお乳をいただいています。


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