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2008年11月24日 (月)

NNNギャザリングは、ピザ会

Nature Nurse Network(以下NNN)の集まりを我が家でやりました!

アースオーブン(土窯)で焼くピザ会です。

NNNのメンバーとそのお友達。NNNと縁のあるご家族。
全員で16名くらい?我が家の甥っ子2名も参加してました。

鳩ヶ谷産の野菜スープ(鶏肉も入れたけど)をみんなで作って頂き、
ピザは焼く直前に、生地をのばし、トッピングします。
自分で自由にできるのが楽しいみたいですよ。
Pizz2









いろんな味のピザが出来るし、個性が出て、面白いです。

Pizz1








ランチは、ピザと野菜スープ。
参加した方が、急遽作ってくれた“ナズナ(ぺんぺん草)”の炒め物。

ランチがある程度すんだところで、雨が降り始めました。

あわてて、家に避難。
おやつは、うちでとれたさつまいも(黄色と紫)のスイートポテトを食べました。

看護の話しもなんにも出来なかったけど、
みんなにはいい休日になれたかな。

参加してくれた友人が、マクロビオティックにはまり始めて、“豆乳から作ったチーズ”を持ってきてくれました。簡単に作れるらしいので、わたしも挑戦してみたい。

ピザって美味しいけど、動物性食品も多くなります。
植物性のピザがあってもいいなぁ。。と思っていたところでしたので、この豆乳チーズは、とても嬉しかった!!

野菜はもちろん、相性がいいし、りんごピザも作ったけど、りんごにも合う!!
食事にも、デザートにも相性がいいので、いろいろバラエティは広がりそうだ。

個人的には、『乳製品、動物性食品のないピザ会』っていうのも、
アイディアをだして、工夫をして、みんなで作って、食べるのも面白そう!!と感じました。

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