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2008年4月 8日 (火)

いただきま~す。

0804_yomogi







2月の餅つきでは、よもぎ餅が出来てよかった。
そして、今年もよもぎ摘み。

春の新芽をいただきます。

畑の脇に点々と存在しているよもぎ。
色んなところに点々とある。去年より、多く見つけられそうだ。

新芽の出たところ、出ていないところ、いろいろなので、
仕事の合間をみては、よもぎをチェックしています。

摘んできたよもぎは、重曹であく抜きし、絞って冷凍庫へ。

今年はいっぱい採れそうなので、草だんごでも作ってみようかな。



春のめぐみに感謝。

今年は初めて田んぼの‘セリ’も摘んでみた。
いい香りがする。お浸しと、セリご飯も美味しかった。

あっという間に春が終わってしまいそう。

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