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ヤギ 2008年

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    2010年12月『月うさぎ2』からリニューアル!! 音楽はmodern-greyとYanzのこと。助産師としての話をメインに書いています。

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2008年1月30日 (水)

地産地消とモーモー

地産地消が言われています。
公立の学校の給食でも、地産地消と言われており、たまに我が農園でも野菜を提供します。(もちろん、買ってもらっています。)

今回は、ブロッコリーと小松菜。
ブロッコリー 10㎏。
小松菜 120束。


080129_komatuma 写真は、小松菜準備中。
根っこをきって、黄色くなったりしている葉をとっています。





一番近い小学校では、「わくわくモーモースクール」が行われていた。
酪農家が牛を3頭つけてきて、乳搾り、牛乳ができるまで、バター作りなど講義と体験を織り交ぜて、学校全体の食育の一環のようだ。

私も少しばかりお邪魔して、搾乳するところを見学させてもらった。
朝から絞っていない牛さんのおっぱいは、もうパンパン!真っ赤ではちきれそう。

0103_ushi仔牛も2頭いました。まだ小さくて、かわいい。(小さいけど、大きいです。すでに子馬くらいの大きさ?)

器械でお乳を絞って、10分か15分くらいで、200ccの瓶94本分!!
すごい!いつもより多くとれたらしい。
牛さんも頑張っているんだね。
このまま飲んでみたいけど、飲むことは法律でできず、酪農家が持ち帰って、仔牛たちに飲んでもらうそうだ。

小学校に牛がくるなんて、知らなかったから、びっくり。
今は、いろんな「食育」があるんだぁと、歓心するばかりでした。

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