2019年10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
フォト

ヤギ 2008年

  • 0114_01
    ヤギの大とかん奈の成長記録
無料ブログはココログ

My homepage

  • 【月うさぎ...】KKOの部屋
    2010年12月『月うさぎ2』からリニューアル!! 音楽はmodern-greyとYanzのこと。助産師としての話をメインに書いています。

« おかめ市 | トップページ | 大掃除 »

2006年12月24日 (日)

最高です!!

クリスマスイブ・・・あんまり予定はないので、パン作りをすることにした。
先日の自家製柿酵母も評判がよかったし、面白いくらいに出来たので、今度はゆず酵母に挑戦!!

Yuzu_kouboめちゃ、発酵する前からいいゆずの香り!!
発酵して・・・ものすごい泡!
アルコール臭もしていい感じです。


酵母は出来たが、すぐに焼けなかったので、今日やっとパンが焼けるとわくわくo(^-^)o

朝から準備して、早めにコネコネ。
寒かったけど、保温に気をつけて発酵を待つ。

いい感じに発酵してきて、分割、成型し、

「クルミ入り」と「ゆず入」のパンが完成!!(^^)//""""""パチパチ

ゆずの風味が残っていて、最高です!!!

Yuzu_1224

« おかめ市 | トップページ | 大掃除 »

コメント

うわあ、おいしそう!!
ぜひぜひ、次はパン作りワークショップを開いて欲しいわ!

泊まりでないと無理かしら?
でも、箸作りとせっとなら!!!☆(^。^)どう?


私はまだレシピをみてしか出来ないです。
きっと、さーやのほうが感覚だけで出来るから、うまいですよ。
箸作りもね。

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 最高です!!:

« おかめ市 | トップページ | 大掃除 »