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    2010年12月『月うさぎ2』からリニューアル!! 音楽はmodern-greyとYanzのこと。助産師としての話をメインに書いています。

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2006年12月15日 (金)

アースオーブンで焼いたパン

パン教室に通って、かなりパン作りが今の趣味になっている。

夫が作ったhiro窯では、まだ焼いたことがなかった。
夫も一緒に焼くことになり、「何の具にする?」など話ながら、粉の分量を計算し、捏ねる。

柿酵母を使い切り、
私は、チーズパン、いちぢくパン。
夫は、ゴマ&さつまいも&紫芋。

自家製酵母なので、やはり時間がかかったけど、焼いてしまえば早いものだ。

チーズパンは、甥っ子たちに大人気でした。
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コメント

おいしそうだなあ・・・
オーブンレンジの上にいろいろなものをおいてしまったずぼらおかんのうら凛は、オーブンをつかうことすら難しい環境(そんなに難しいのか!?)です。
もっか、二つとなりの駅前にある自然酵母パンやさんが私のお気に入り!
最近はクリームチーズに蜂蜜&イチジク入りの五穀パンがマイブームです!

あ~、おなかすいてきたわ~!

私のパン。
いつかうらりんにも食べて欲しいです。

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