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2006年8月 6日 (日)

パン教室

今日から天然酵母のパン教室です。
最初は夫が行きたいと言っていたのですが、仕事などの予定が入るようで無理らしい。
私に白羽の矢が!
私も何度かパンを焼きましたが、どれもうまくいっておらず、あきらめモードでもありました。

どきどきしながら、ひとりでパン教室へ。
場所が分かりにくかったけど、途中で同じくパン教室の受講生と合流。
「ここのパン教室は美味しいのよ!」
と教えて頂き、とってもわくわく。受講生は遠いところからも来ているようです。

実際に生地を捏ねたり、カットしたり、、、
柔らかい生地に触ってみると、なかなか実感として分かってきます。
(今までの自分で作ったパンは、乾燥していた)

先生は早口で、ついていくのが必死。メモもたくさん取りましたが、ちゃんと憶えているかな?心配です。
3時間はあっという間。

パンが完成!かわいい!美味しい!もちもちっす!
0806_1
左から パンプキン、あんこ入りごまパン、(右上)チョコ&アーモンド入りプティパン、(右下)チーズ入りプティパン

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