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2006年8月27日 (日)

天然酵母パン教室2

1回教室に通って、なんとなく流れがわかったものの、たった1回の講義と実践ではよく分からないでやっていることも多い。
何度か自分でパンを焼いていくうちに、よーやく分かってきた。

教室の2回目。
生地の捏ね具合もだいだいつかめてきた感じ?!

0827_1 ホワイトパンブレッド(山形パン)
パンオノア(クルミ入全粒粉入)
ブルーポピーマフィン


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