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2006年5月 3日 (水)

お米の床土づくり

お米作りの準備が始まっていく。

去年も少しばかりお手伝いした「床土」。
土と農薬を混ぜて、厚さ2~3センチのトレイに土を入れていく。

結構繊細な作業で、土を混ぜるのにふるいにかけたり、トレイに入れるのもきっちり入れる。少しでもゆがんだりするとやり直し。

お昼すぎまでかかりました。

なぜ、こんなに繊細な作業なのかは、今後のお米作りを見ながら知っていこうと思う。
私にはそんなくらいの知識です。

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