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    2010年12月『月うさぎ2』からリニューアル!! 音楽はmodern-greyとYanzのこと。助産師としての話をメインに書いています。

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2006年4月27日 (木)

お米の消毒

Kome_0427a  春本番っていう暖かい日もあるけど、今日は雨が降ってとても寒い。

お米を準備する作業がこれから始まります。

初めてのお手伝い。
お米(玄米?)を熱湯消毒中。過去に彼の家では薬をやることもあったようだが、後処理が大変ということでやめたらしい。
虫につきにくくなる・・・のかな。
まだ、作業を見守ることが精一杯で、その内容の把握って出来ないモノですf(^ー^;

彼の家には古い薪でたくかまどがあります。
かまどで60度くらいのお湯につけて10分間。
薪のけむりで目が痛い(涙)

Kome_0427bそうしたら、今度は水につけて冷まします。
水風呂に入れている感じ?

水の中でもみもみして、お米を冷やします。

そして、木酢液を入れた水に数日水を吸収させるそうです。
それから種まき。

お米作りの行程、初体験のひとときでした。

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